Smoothie Con Pitaya
Deja que los alimentos puros sean tu medicina. Hoy les quiero compartir esta receta de smoothie con pitaya. Esta fruta además de ser super rica y tener ese color increíble, tiene muchísimos beneficios nutricionales. Aquí les cuento por qué.
Una de sus propiedades más destacadas es su acción antiinflamatoria y antioxidante gracias a que contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico y fenoles. Además es rica en vitamina C, vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua. Algunos de sus beneficios son:
- Retrasa el envejecimiento celular.
- Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
- Posee efecto antiinflamatorio.
- Nos ayuda a regular el tránsito intestinal, y sus semillas tienen efecto laxante.
- Nos ayuda a prevenir los cálculos renales.
- Regula el nivel de azúcar en sangre.
- Estimula la producción de colágeno.
- Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica).
- Excelente para la formación de huesos y dientes.
Como pueden ver, sus beneficios son muchísimos y además es deliciosa. Les dejo la receta para que lo preparen en casa y me cuentan que les pareció.
Ingredientes del smoothie:
- 1 taza de pitaya congelada
- 1/2 o 1 banana congelada
- 1/2 taza de parchita congelada
- 1 cucharada de hemp seeds
- 1 scoop de proteina a base de plantas de Moon Juice
- 1 cucharada de tierra de diatomeas food grade.
Enjoy!
Nota: Si estás en US, la pitaya y la parchita la conseguí en la sección de congelados de Whole Foods.
xoxo Gi
