Buddha Bowl

buddha bowl

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/4 de pepino
  • 1 taza de garbanzos cocidos al curry
  • 1 tomate
  • 1/4 de cebolla
  • Hojitas de menta

Preparación: 

  1. Se mezcla todo en un bol.
  2. Se coloca un poco de aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta.

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