Aderezo De Zanahoria y Jengibre

Hoy les quiero compartir la receta de este aderezo que es riquísimo y super fácil de hacer. Me encanta la comida oriental pero la realidad es que muchas veces la de los restaurantes puede no ser tan healthy y tener muchos ingredientes que no son los mejores para tu salud. Por eso este aderezo es perfecto para cuando tienes antojo de ese saborcito oriental. El secreto esta en el jengibre, aceite de sésamo y el vinagre de arroz. Aquí les dejo la receta. 

Ingredientes:

  • ⅓ taza de aceite de oliva extra virgen 
  • ⅓ taza de vinagre de arroz
  • 2 zanahorias grandes, peladas y picadas 
  • 2 cucharadas de jengibre fresco pelado y picado
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharadita de miel*
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo tostado o aminos de coco
  • ¼ cucharadita de sal

*Si quieres una opción VEGAN, sustituye la miel por maple.

Preparación:

  1. En una licuadora o procesador de comidas, combina todos los ingredientes del aderezo.
  2. Si sientes que es demasiado agrio, agrega un poco más de miel.

El aderezo que te sobre lo puedes guardar en un contenedor de vidrio y te dura hasta 1 semana en el refrigerador. Espero que les guste!

xoxo Gi

Artículos Relacionados

Veggie Sandwich Con Sourdough
Veggie Sandwich Con Sourdough
Tantas versiones deliciosas que se pueden hacer en un sandwich y so...
Read More
Smoothie Post Workout Con Cacao
Smoothie Post Workout Con Cacao
A diferencia de un jugo, un smoothie si puede reemplazar una comida...
Read More
Pasta Gluten Free con Peas y Salsa de Aguacate
Pasta Gluten Free con Peas y Salsa de Aguacate
¿Sabías que el cilantro te ayuda a eliminar metales pesados de tu o...
Read More
Cobbler De Berries
Cobbler De Berries
Preparar un postre no tiene que ser complicado. Esta receta me enca...
Read More